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13 NOV 2026

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Capacitação em processamento caseiro de massas e molhos é concluída em Martinópolis

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Capacitação em processamento caseiro de massas e molhos é concluída em Martinópolis

A Prefeitura de Martinópolis, por meio do Departamento de Desenvolvimento Econômico, em parceria com o Fundo Social, o Sindicato Rural de Martinópolis e o Sistema FAESP/SENAR-SP, concluiu a capacitação gratuita em Processamento Caseiro de Massas e Molhos. A formação proporcionou conhecimentos práticos sobre seleção de ingredientes, preparo de massas frescas, elaboração de diferentes formatos e produção artesanal de molhos.

Durante as atividades, os participantes aprenderam técnicas de mistura, sova, abertura e cozimento, além de combinações de sabores, utilização de ingredientes naturais e cuidados com a higiene e as boas práticas na manipulação de alimentos.

A iniciativa teve como finalidade ampliar conhecimentos culinários e oferecer ferramentas que possam contribuir tanto para a alimentação familiar quanto para o desenvolvimento de alternativas de geração de renda extra.

Autor: Departamento de Comunicação

Local: Martinópolis